The Return of the Wood-fired Baking Oven in Hungary

Báti, Anikó (2013) The Return of the Wood-fired Baking Oven in Hungary. In: The Return of Traditional Food. Lund Studies in Arts and Cultural Sciences (1.). Lund University, Lund, pp. 118-127. ISBN 978-91-7267-357-1

Aniko Bati_pdfa.pdf

Download (622kB) | Preview
Item Type: Book Section
Subjects: G Geography. Anthropology. Recreation / földrajz, antropológia, kikapcsolódás > GT Manners and customs / néprajz, szokások, hagyományok
H Social Sciences / társadalomtudományok > HM Sociology / társadalomkutatás
H Social Sciences / társadalomtudományok > HN Social history and conditions. / társadalomtörténet
Depositing User: Erika Vári
Date Deposited: 25 Feb 2014 09:45
Last Modified: 24 Feb 2017 00:15

Actions (login required)

Edit Item Edit Item