Miértek és hogyanok a helyi termékek forgalmazásáról - különös tekintettel a turisztikai hasznosításra — Három ország öt településének példája alapján = The Hows and the Whys of Local Product Distribution – Particular Regard to Tourism Exploitation – based on the Examples from the Five Settlements of Three Countries

Kóródi, Márta (2016) Miértek és hogyanok a helyi termékek forgalmazásáról - különös tekintettel a turisztikai hasznosításra — Három ország öt településének példája alapján = The Hows and the Whys of Local Product Distribution – Particular Regard to Tourism Exploitation – based on the Examples from the Five Settlements of Three Countries. GRADUS, 3 (2). pp. 196-207. ISSN 2064-8014

Preview

Text 2016_2_ECO_002_Korodi.pdf Download (687kB) | Preview

Abstract

A tanulmány a helyi termékek turisztikai hasznosíthatóságának problémáját vizsgálja szekunder és primer kutatási módszerekkel arra keresve a választ, hogy megvalósul-e a helyi termék piacoknak tulajdonított turisztikai funkció. A szekunder kutatási egység összefoglalást és összehasonlítási lehetőséget nyújt a helyi termékek nemzeti szabályozására vonatkozóan az érintett desztinációkban: Franciaország (Bordeaux), Egyesült Királyság Anglia (Durham), Magyarország (Budapest, Pécs, Szeged). A primer felmérések egyrészt a helyi termékek vásárlása iránti motivációra irányultak, valamint az interpretációs preferenciákra. A kutatás eredményeként a helyi termék forgalmazás megegyező és eltérő sajátosságainak beazonosítására volt alkalom, a kínálat szélességének és mélységének elemzésére. Az első két vizsgálat pozitív kapcsolatot tárt fel, míg a harmadik vizsgálati egység tekintetében ellentmondás tapasztalható, ezért a javaslatok az utóbbi témára vonatkoznak.

Actions (login required)

Edit Item