REAL

A sárgarépa, a burgonya és a zeller tisztítási vesztesége = The Peeling Loss of Carrot, Potato, Celeriac

Palkovics, András and Finta, Zita (2022) A sárgarépa, a burgonya és a zeller tisztítási vesztesége = The Peeling Loss of Carrot, Potato, Celeriac. GRADUS, 9 (1). ISSN 2064-8014

[img]
Preview
Text
2022_1_AGR_004_Palkovics.pdf

Download (594kB) | Preview
Item Type: Article
Subjects: S Agriculture / mezőgazdaság > SB Plant culture / növénytermesztés
SWORD Depositor: MTMT SWORD
Depositing User: MTMT SWORD
Date Deposited: 26 Apr 2022 11:30
Last Modified: 31 Mar 2023 08:30
URI: http://real.mtak.hu/id/eprint/141562

Actions (login required)

Edit Item Edit Item