Items where Author is "Balogh, Pál Géza"

Article

Balogh, Pál Géza (2023) „De hát most jött egy olyan helyzet, amire senki nem számított…” Külső válságok hatása magyarországi sajtkészítők gazdasági gyakorlataira = ‟But now a situation arose that no one saw coming...” The impact of external crises on the economic practices of Hungarian cheese-makers. ETHNO-LORE: A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVE, 40. pp. 243-263. ISSN 1787-9396

Balogh, Pál Géza (2022) Sajtkészítők a Balaton-felvidék helyi élelmiszerrendszerében : Táj és gazdaság összefüggései jelenkori kistermelői gyakorlatokban = Cheesemakers in the local food system of the Balaton Uplands : Contexts of landscape and economy in contemporary smallholder practices. SZOCIOLÓGIAI SZEMLE, 32 (1). pp. 114-144. ISSN 1216-2051 (nyomtatott); 1588-2853 (elektronikus)

Balogh, Pál Géza and Michels, Ambrus and Nemes, Gusztáv and Szegedyné Fricz, Ágnes (2021) A hiányzó láncszem – termelők és fogyasztók összekötésének dilemmái a rövid élelmiszerláncokban = The Missing Link. Dilemmas of Linking Farmers and Consumers in Short Food Chains. FORDULAT : TÁRSADALOMELMÉLETI FOLYÓIRAT (29). pp. 109-147. ISSN 1585-0560 (nyomtatott); 2498-9347 (elektronikus)

Benedek, Zsófia and Balogh, Pál Géza and Baráth, Lajos and Fertő, Imre and Lajos, Veronika and Orbán, Éva and Szabó, G. Gábor and Nemes, Gusztáv (2020) Kistermelői sikerek a COVID-19 járvány első hullámában: a személyesség szerepe az értékesítésben = Successful small-scale agricultural producers during the first wave of COVID-19 in Hungary: the role of private spaces in sales. STATISZTIKAI SZEMLE, 98 (12). pp. 1398-1415. ISSN 0039-0690

Book Section

Nemes, Gusztáv and Benedek, Zsófia and Lajos, Veronika and Orbán, Éva and Balogh, Pál Géza (2020) Helyi élelmiszer a korona idején - látlelet a világjárvány helyi élelmiszerrendszerekre gyakorolt hatásáról. In: Koronavírus idején. Replika Alapítvány, Budapest, pp. 175-182. ISBN 9786156202000