Items where Author is "Fenyvessy, József"

Article

Lendvai, Edina and Krisch, Judit and Kárnyáczki, Zsuzsanna and Fenyvessy, József and Tóth, Zsuzsanna and Csanádi, József (2012) Új szinbiotikus joghurt fejlesztésének értékelése = Evaluation of the Development of Sinbiotic Yogurt. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 72 (1-2). pp. 37-47. ISSN 1219-3224

Csanádi, József and Hodúr, Cecilia and Fenyvessy, József (2009) A kecsketejhez adott víz és tehéntej kimutathatósága. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 58 (3). pp. 281-292. ISSN 0230-1814

Csanádi, József and Hovorkáné Horváth, Mária Zsuzsanna and Fenyvessy, József and Hodúr, Cecilia and Balázsa-Bajusz, Ildikó (2008) Zsírgolyócskák méreteloszlása tehén- és kecsketejben. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 68 (1-2). pp. 77-82. ISSN 1219-3224

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Jávor, András (2003) Eltérő hőkezelés hatása a juhtej és az abból készült termékeke D-Aminosav tartalmára = Examination of the d-amino-acid content of sheep milk by different heat-treating and products from sheep milk. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 63. pp. 15-18. ISSN 1219-3224

Fenyvessy, József and Csanádi, József (2003) A magyarjuhtejgazdaság helyzetének elemzése történeti visszapillantásban = Analysis of the situation of Hungarian dairy sheep farming in a historical perspective. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 63 (2). pp. 78-99. ISSN 1219-3224

Book Section

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Bohata, Sára (2016) Somatic Cell Count of Milk from Different Goat Breeds. In: Sustainable Goat Breeding and Goat Farming in Central and Eastern European Countries : European Regional Conference on Goats 7–13 April 2014. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome, pp. 215-222. ISBN 978-92-5-109123-4

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Bajúsz, Ildikó (2006) Cigája anyajuhok tejtermelésének és a tej összetételének vizsgálata. In: X. Nemzetközi Agrárökonómiai Tudományos Napok előadásai. Károly Róbert Főiskola, Gyöngyös, pp. 1-6. ISBN 963 229 623 0

Conference or Workshop Item

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Bajúsz, Ildikó (2006) Cigája anyajuhok tejtermelésének és a tej összetételének vizsgálata. In: X. Agrárökonómiai Tudományos Napok, 2006. március 30. - 2006. március 31., Gyöngyös.

Book

Fenyvessy, József and Csanádi, József and Csapó, János and Csapó-Kiss, Zsuzsanna (2014) Tejipari technológia : Tej és tejtermékek a táplálkozásban. Sapientia Tankönyvek - Élelmiszer-tudomány . Scientia Kiadó, Kolozsvár. ISBN 978-973-1970-80-6

Tóth Szita, Klára and Tóth, László and Szekeres, Zsolt and Szűts, László and Galbács, Zoltán and Fenyvessy, József (2000) Shopping, Cooking and Eating, Hungary. Final Report. SusHouse Project. Faculty of Technology, Policy and Management, Delft University of Technology, Delft. ISBN 90-5638-065-6