Repository of the Academy's Library

Kisállattenyésztési kutatások = Basic research on small livestock

Horn, Péter and Kovács, Melinda and Petrási, Zsolt and Romvári, Róbert and Süto, Zoltán and Szendrő, Zsolt (2007) Kisállattenyésztési kutatások = Basic research on small livestock. Project Report. OTKA.

[img]
Preview
PDF
44743_ZJ1.pdf

Download (240Kb)

Abstract

Az anyanyulak termelése jobb, ha fiatal korukban jó a tejellátottságuk, majd korlátozva takarmányozzák őket, illetve, ha a termékenyítés előtt a szoptatási módot megváltoztatják. Az álvemhes nyulak is termelnek tejet. A hústermelést és -minőséget a szopós- és növendékkori tápláltság, ill. az energiakorlátozás egyaránt befolyásolta. A növendéknyulak nem szívesen tartózkodnak mélyalmon, a műanyag rácspadozatot és fiatal korban a kisebb ketrecet részesítik előnyben. Húsnyulak izom zsírsavprofilja a takarmánnyal bevitt zsírsavakkal reverzibilisen befolyásolható. A korai elválasztás, a kétszeri szoptatás, az antibiotikum mentes takarmány, valamint két természetes alapanyagú hozamfokozó készítmény a nyúlban eltérő módon és mértékben befolyásolta a gyomor és a vakbél pH-ját, egyes emésztő enzimek aktivitását, a vakbélflóra összetételét és a fermentációt. Az elmúlt 30 évben a genetikai tényezők megközelítőleg 30-szor nagyobb hatást gyakoroltak a pulykák testtömeg-gyarapodására és a filézett melltömeg nagyságára, mint a takarmányozás fejlődése. A pulyka szívteljesítményének és vázizomtérfogatának vizsgálata rámutat a mellizomzat részarányát növelő szelekció cardiovascularis rendszert érintő veszélyeire. A szelekció következtében a mellizomzat membrán károsodása is kimutatható. A Leghorn és a középnehéz testű hibridek eltérően reagáltak a speciális prestarter takarmányozásra. A tojó genotípusa jobban befolyásolta az étkezési tojások minőségi paramétereit, mint a tartásmód. | The reproductive performance of rabbit does can be improved by higher milk supply and restricted feeding after weaning and by changing the nursing method before insemination. Pseudopregnant does can produce milk. The meat production and quality can be influenced by the nutrient supply during suckling and growing period. Growing rabbits prefer staying on plastic net floor, in smaller cages at younger ages and they refuse the deep litter floor. The muscle fatty acid profile of rabbits is reversibly modified by dietary fatty acids. Among factors influencing the development of the digestive tract in rabbits, early weaning, double nursing, feeding of antibiotic free diet and certain feed additives had different effects on the pH of the gastric and caecal content, digestive enzyme activities, composition of the caecal microflora and fermentation. Genotype of layers influenced table egg quality traits more than did housing systems. The Leghorns and brown layers reacted differently to the special pre-starter feeding programme. During the last 30 years genetic factors induced a 30-fold higher effect on weight gain and breast fillet production in the turkey than the improvement of feeding management. The examination of the cardiac capacity and skeletal muscle volume of turkeys indicated the cardiovascular problems arising from the one-sided selection for breast muscle production. As a result of selection, muscle cell membrane damage was proven in turkeys.

Item Type: Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords: Állattenyésztés
Subjects: S Agriculture / mezőgazdaság > SF Animal culture / állattenyésztés
Depositing User: Mr. Andras Holl
Date Deposited: 08 May 2009 11:00
Last Modified: 30 Nov 2010 19:03
URI: http://real.mtak.hu/id/eprint/1236

Actions (login required)

View Item View Item