  |
Items where Author is "Végh, Rita"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Article Number of items: 7. ArticleVégh, Rita and Csóka, Mariann and Stefanovitsné Bányai, Éva and Juhász, Réka and Sipos, László (2023) Biscuits enriched with monofloral bee pollens : nutritional properties, techno-functional parameters, sensory profile, and consumer preference. FOODS, 12 (1). No-18. ISSN 2304-8158 Csáti, Anett and Szok, Délia and Végh, Rita and Jakab, Katalin and Sárvári, Károly Péter and Terhes, Gabriella and Pásztor, Gyula and Gaál, Magdolna and Klivényi, Péter and Tajti, János (2023) Neurosyphilis vagy nem – egy differenciáldiagnosztikai kihívás esete = Neurosyphilis or Not – A Case of a Differential Diagnostic Challenge. IDEGGYÓGYÁSZATI SZEMLE / CLINICAL NEUROSCIENCE, 76 (9-10). pp. 356-360. ISSN 0019-1442 (nyomtatott); 2498-6208 (elektronikus) Végh, Rita and Csóka, Mariann and Mednyánszky, Zsuzsanna and Sipos, László (2023) Potentially toxic trace elements in bee bread, propolis, beeswax and royal jelly – A review of the literature and dietary risk assessment. CHEMOSPHERE, 339. No-139571. ISSN 0045-6535 Végh, Rita and Dorina, Puter and Vaskó, Áron and Csóka, Mariann and Mednyánszky, Zsuzsanna (2022) Examination of the nutrient content and color characteristics of honey and pollen samples. ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK, 68 (1). pp. 3793-3806. ISSN 0422-9576 Végh, Rita and Puter, Dorina and Vaskó, Áron and Csóka, Mariann and Mednyánszky, Zsuzsanna (2022) Mézek és virágporok beltartalmi összetételének és színjellemzőinek vizsgálata. ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK, 68 (1). pp. 3779-3792. ISSN 0422-9576 Végh, Rita and Csóka, Mariann and Sörös, Csilla and Sipos, László (2021) Food safety hazards of bee pollen – A review. Trends in Food Science & Technology, 114. pp. 490-509. ISSN 0924-2244 Sipos, László and Végh, Rita and Bodor, Zsanett and Zaukuu, John-Lewis Zinia and Hitka, Géza and Bázár, György and Kovács, Zoltán (2020) Classification of Bee Pollen and Prediction of Sensory and Colorimetric Attributes—A Sensometric Fusion Approach by e-Nose, e-Tongue and NIR. SENSORS, 20 (23). pp. 1-21. ISSN 1424-8220 |
