A tradicionális kertészeti termékek piaci helyzete

Ferencz, Árpád and Nótári, Márta (2014) A tradicionális kertészeti termékek piaci helyzete. GRADUS, 1 (2). pp. 109-114. ISSN 2064-8014

Preview

Text 2014_2_AGR_017_FERENCZ.pdf Download (495kB) | Preview

Abstract

Összefoglalás: Csak azon termékek felelnek meg a Közös Piac magas követelményeinek, melyek hozzáadott értéket képviselnek, és megfelelnek az élelmiszeripar minőségi és biztonsági elvárásainak. Ilyen termékek az úgy nevezett hagyományos termékek és éppen ezért mindent meg kell tennünk annak érdekében, hogy javítani tudjunk ezen termékek piaci helyzetén. Ennek megfelelően a magyar kertészeti és élelmiszeripari termékek vásárlói között folytattunk le különböző kutatásokat, a vásárlási szokások, preferenciák és életmód területén. A klasszikus szocio-demográfiai szegmentációt használva nem kapunk minden esetben használható eredményeket, ugyanis a hasonló demográfiai helyzetben lévő fogyasztók különböző termékeket vásároltak. Az eltérések legfőbb mozgató rugója a személyes életmódbeli különbség. A tanulmányban a hagyományos kertészeti és élelmiszer termékek vásárlóinak életmódját vizsgáltuk meg.

Actions (login required)

Edit Item