REAL

Adalékanyagok hatása az őszi búza-tritikálé lisztből készült kenyerek tulajdonságaira

Kovácsné Oskolás, Henriett and Nagy, László and Pepó, Pál (2010) Adalékanyagok hatása az őszi búza-tritikálé lisztből készült kenyerek tulajdonságaira. Növénytermelés, 59 (4). pp. 31-40. ISSN 0546-8191

[img]
Preview
Text
[20608543 - Növénytermelés] Adalékanyagok hatása az őszi búza-tritikálé lisztből készült kenyerek tulajdonságaira.pdf

Download (301kB) | Preview
Item Type: Article
Subjects: H Social Sciences / társadalomtudományok > HD Industries. Land use. Labor / ipar, földhasználat, munkaügy > HD1 Industries / ipar > HD13 Processing industry / feldolgozóipar
S Agriculture / mezőgazdaság > S1 Agriculture (General) / mezőgazdaság általában
Depositing User: László Sallai-Tóth
Date Deposited: 19 Jan 2022 10:51
Last Modified: 19 Jan 2022 10:51
URI: http://real.mtak.hu/id/eprint/136017

Actions (login required)

Edit Item Edit Item