Az öntözés hatása liziméterben nevelt orvosi zsályára (Salvia officinalis L.) = Influence of irrigation on lysimeter-grown sage (Salvia Officinalis L.)

Valkovszki, Noémi Júlia and Székely, Árpád and Szalóki, Tímea and Kun, Ágnes and Kolozsvári, Ildikó and Tavaszi-Sárosi, Szilvia and Jancsó, Mihály (2022) Az öntözés hatása liziméterben nevelt orvosi zsályára (Salvia officinalis L.) = Influence of irrigation on lysimeter-grown sage (Salvia Officinalis L.). JOURNAL OF CENTRAL EUROPEAN GREEN INNOVATION, 10 (Suppl). pp. 3-20. ISSN 2064-3004

Preview

Text 1.JCEGI2022Suppl2.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (475kB) | Preview

Abstract

Az orvosi zsálya (Salvia officinalis L.) az egyik legszélesebb körben alkalmazott gyógynövény. Szárított levelét és illóolaját egyaránt felhasználja a gyógyszer-, a kozmetika- és az élelmiszeripar. A Salviae officinalis folium (Ph.Hg. VIII.,2004) illóolaj-tartalmát és annak összetételét, azaz a drogminőséget jelentősen befolyásolják a termesztés körülményei (talaj-, tápanyag-, víz- és fényellátottság). Az orvosi zsályát szárazságtűrő növényként ismerjük, de az elmúlt évek csapadékszegény időjárása Magyarországon is indokolttá tette az öntözés hatásának vizsgálatát az optimális droghozam és -minőség elérése céljából. Kísérletünkben az öntözés hatását figyeltük meg Közép-Európa legnagyobb liziméter telepén nevelt Salvia officinalis növényeken. A kétéves kísérletben értékeltük a csak természetes csapadékban részesült Öntözetlen kontroll és a 105 mm - idény norma - Holt-Körös vízzel öntözött 16-16 egyed növénymagasságát, bokorátmérőjét, hajtáshosszát, SPAD értékét; továbbá a biomasszát, a friss és száraz levél tömeget, illetve az illóolaj-tartalmat és annak összetételét. Eredményeink azt mutatják, hogy az öntözés mindkét évben szignifikánsan növelte a növénymagasságot, a bokorátmérőt, a hajtáshosszt, valamint a hozamot (biomassza: öntözetlen kontroll:470,46 g/tő; öntözött: 827,48 g/tő). Az öntözés növelte az illóolaj-tartalmat is. Az illóolaj főkomponensei az α-tujon, kámfor, 1,8-cineol, β-tujon és a kámfén voltak, emellett 2021-ben a ledol, 2022-ben pedig a viridiflorol jelent meg mintegy 6%-ot meghaladó mennyiségben az illóolajban. A SPAD érték és a transz-szabinil-acetát aránya az öntözés hatására csökkent. = The sage is one of the most widely applied herbs. It is used equally by the pharmaceutical, cosmetic and food industries. The essential oil content and composition of sage, i.e. the drug quality, are significantly influenced by the growth conditions (soil, nutrient, water and light supply). The medicinal sage is known as a drought-tolerant plant. However, the low rainfall weather of recent years in Hungary highlighted the importance of investigation of irrigation's effect to achieve optimal drug yield and quality. In our experiment, we studied the effect of irrigation on Salvia officinalis L. grown at the largest lysimeter station in Central Europe. In the two-year experiment, the plant height, plant diameter, shoot length, SPAD value, as well as the biomass, fresh and dry leaf weight; the essential oil content and composition of 16 plants per treatment were evaluated under rainfed and irrigated (105 mm Körös oxbow lake water) conditions. Results showed that the irrigation caused a significant increase in plant height, plant diameter, shoot length, and yield (total biomass: unirrigated: 470.46 g plant-1 ; irrigated: 827,48 g plant-1 ) in both experimental years. The irrigation caused an increase in essential oil content. The main components in the essential oil were α-Thujone, Camphor, 1,8-Cineol, βThujone, and Camphene; while the amount of Ledole in 2021 and the Viridiflorole in 2022 was more than 6%. By the influence of irrigation, the SPAD value and Trans-Sabinyl-acetate were decreased.

Actions (login required)

Edit Item