Gyermekkori elhízás a szülők oldaláról = Childhood obesity from the parents’ side

Beke, Szilvia and Gombos, Anett (2022) Gyermekkori elhízás a szülők oldaláról = Childhood obesity from the parents’ side. DELIBERATIONES, 15 (2). pp. 18-28. ISSN 1789-8919

Preview

Text beke_22_2_18.pdf - Published Version Download (306kB) | Preview

Abstract

Napjaink egyik központi, táplálkozástudományt érintő problémaköre az elhízás, mely nem csak a felnőtt népesség egészségét, de egyre inkább gyermekeink mindennapjait is érinti. Több tanulmány is rávilágított az obesitas emelkedő tendenciájára, s az ezzel együtt jelentkező krónikus megbetegedések jelentőségére. Az elmúlt években, számos prevenciós program indult ezen jelenség megfékezésére, illetve a gyermekek egészségtudatos táplálkozási szokásainak kialakítására. Azonban nem szabad megfeledkeznünk arról a tényről, hogy a család az elsődleges szocializációs színtér. A szerzők kutatásukban a szülői szemszögből szeretnék bemutatni, azt, hogy a családon belüli táplálkozási szokások kialakítása során mennyire tudatosak, mennyire látják reálisan a gyermekeik szokásait, testsúlyát, testalkatát, valamint, hogy honnan és milyen formában tájékozódnak akkor, amikor ezen kérdéskör felmerül. A vizsgálat esetében kérdőíves módszer került alkalmazásra, melyeket általános iskolai szülő csoportokba osztottunk ki. A kérdőívek feldolgozása során leíró és matematikai statisztikai módszereket egyaránt alkalmaztunk. A család nem kérdés, hogy alapvetően meghatározza a gyermek későbbi táplálkozását, melyre a közétkeztetés jelentős befolyással nem bír. A szülők sok esetben gyermekeik alkatát nem reálisan ítélik meg, normál testalkatot hajlamosak soványnak, míg az enyhén túlsúlyost normálnak megítélni. A gyermekek rendszeres étkezése már ebben az életkorban jelentős mértékben sérül, mivel a reggeli a gyermekek nagyrészénél sajnálatos módon elmarad, vagy kizárólag (nagy mennyiségű) cukrot tartalmazó péksüteménnyel kerül megoldásra. Munkánk során igyekszünk rávilágítani azokra a táplálkozási, fogyasztási és életviteli szokásokra, melyek később egyenes utat mutatnak az elhízott felnőttkor irányába, ezzel együtt sok esetben már előrevetítik a gyermek serdülőkori anyagcsere, valamint szív- és érrendszeri megbetegedését. = One of today’s central problems affecting nutrition science is obesity, which not only affects the health of the adult population, but increasingly affects the everyday life of our children as well. Several studies have highlighted the rising trend of obesity and the importance of the accompanying chronic diseases. In recent years, numerous prevention programs have been launched to curb this phenomenon and to develop healthy eating habits in children. However, we must not forget the fact that the family is the primary socialization arena. In their research, the authors would like to show from the parents’ point of view how aware they are when they develop nutritional habits within the family, how realistically they see their children’s habits, body weight, and body shape, as well as where and in what form they get information when this issue arises. In the case of the investigation, a questionnaire method was used, which was distributed in primary school parent groups. Descriptive and mathematical statistical methods were used during the processing of the questionnaires. It is evident that the family basically determines the child’s later nutrition which public catering does not have a significant influence on. In many cases, parents judge their children’s body shape unrealistically, they tend to judge a normal body shape as thin, while a slightly overweight one as normal. The quality of children’s regular meals are significantly questionable already at this age since most children miss out on breakfast. If they do not they end up eating pastries that contain a large amount of sugar. In the course of our work, we try to shed light on the nutritional, consumption and lifestyle habits that later lead to an obese adult, and at the same time, in many cases, predict the child’s metabolic and cardiovascular diseases during adolescence..

Actions (login required)

Edit Item