Tőzsér, János and Vertséné, Zándoki Rita and Kosztolányiné, Szentléleki Andrea (2023) Spanyol szarvasmarhák bemutatása, különös tekintettel az őshonos fajtákra, valamint kutatásuk eredményeire. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia, 19 (1). pp. 132-155. ISSN 1786-8440
|
Text
AWETH202301132155_doi.pdf Download (2MB) | Preview |
Abstract
A tanulmány 12 spanyol őshonos, illetve megőrzésre váró szarvasmarha jellemzőit mutatja be. A szerzők ismertetik az egyes fajták származását, elterjedését, színét, súlyát és magasságát. Leírják a fajták FAO szerinti besorolását, valamint rávilágítanak a vizsgált fajták napjainkban történő hasznosítására is. A tanulmány második részében, a megvédendő spanyol szarvasmarhafajtákkal foglalkozó kutatómunkák eredményeit összegzik, a genetikai, a takarmányozási, a hústermelési és a húsminőségi témakörben.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture / mezőgazdaság > SF Animal culture / állattenyésztés |
| Depositing User: | Dr Ferenc Pajor |
| Date Deposited: | 26 Sep 2023 07:55 |
| Last Modified: | 26 Sep 2023 07:55 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/174854 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
