REAL

Fenntartható agrárfejlődés a precíziós gazdálkodás és a digitalizáció eszközrendszerével

Nyéki, Anikó Éva and Neményi, Miklós and Troján, Szabolcs (2021) Fenntartható agrárfejlődés a precíziós gazdálkodás és a digitalizáció eszközrendszerével. ACTA AGRONOMICA ÓVÁRIENSIS, 62 (2). pp. 82-101. ISSN 1416-647X

[img]
Preview
Text
62_2.pdf - Published Version

Download (904kB) | Preview

Abstract

A cikkben leírtak tárgyalják, hogy milyen módon tudjuk az információs technológiát (IT) (digitalizációt) felfűzni a „soil to fork” kérdéskörre? Hogyan változik meg az élelmiszer-termelés paradigmája az IT hatására? Hogyan változik az élelmiszer-termelés a digitalizáció hatására a jövőbeli kihívások kielégítése érdekében? Mi lesz a feltétele a nyomon követhető, egészséges, de elegendő élelmiszer mennyiség előállításnak? Ezzel összhangban mi a gazdálkodók adatigénye? Mihez van leginkább szükség a döntéshozásban? Milyen hozzáadott értékkel (pl. egészséges, nyomon követhető élelmiszer) tudnak azok a gazdák hozzájárulni a termeléshez, akik a precíziós gazdálkodás eszközeit használják és a digitalizáció adta lehetőséget is figyelembe veszik? A fenntarthatóság igényeit szem előtt tartva a leghatékonyabb gazdálkodási gyakorlatok közül a precíziós gazdálkodás vezet. Napjainkban már nem elég precíziós mezőgazdaságról vagy digitalizált mezőgazdaságról beszélni. Precíziós digitalizált agrárgazdaság bevezetésére van szükség, amely egységes hálózatban kezeli a termelést a „soil to fork”, vagyis a talajtól az asztalig irányelv alapján. A cél a teljesen automatizált növénytermesztés, amelynél a döntéseket a „big data” alapján teszik lehetővé. A „soil to fork” ágazat szintű alkalmazásával a rendszer olyan döntéstámogató megoldásokra épül, mely minimálisra csökkenti a humán beavatkozások számát és a természetes és ökológiai rendszer egyensúlyát biztosítja, növelve az erőforrások kezelésének hatékonyságát, valamint az egészséges élelmiszer-előállítást.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: fenntarthatóság, digitalizáció, precíziós gazdálkodás, növénytermesztés, élelmiszeripar
Subjects: S Agriculture / mezőgazdaság > S1 Agriculture (General) / mezőgazdaság általában
SWORD Depositor: MTMT SWORD
Depositing User: MTMT SWORD
Date Deposited: 25 Apr 2024 07:24
Last Modified: 25 Apr 2024 07:24
URI: https://real.mtak.hu/id/eprint/193164

Actions (login required)

Edit Item Edit Item