Hazai sertéstakarmányok multimikotoxin-szennyezettsége három év (2019-2021) adatai alapján

Schieszl, Tamás and Sulyok, Michel and Tenke, János and Bóta, Brigitta and Kovács, Melinda (2024) Hazai sertéstakarmányok multimikotoxin-szennyezettsége három év (2019-2021) adatai alapján. MAGYAR ÁLLATORVOSOK LAPJA, 146 (9). pp. 515-528. ISSN 0025-004X

Text 515_528_Schieszl_sertes.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (288kB) | Request a copy

Abstract

Jelen tanulmányban a szerzők bemutatják 2019-es, 2020-as és 2021 betakarítású gabonákból készült sertéstakarmányok több mint 800 mikotoxinra és azok származékaira kiterjedő vizsgálatának eredményeit. A közép-európai régióban legnagyobb prevalenciájú mikotoxinok (dezoxinivalenol, DON; zearalenon, ZEN; fumonizinek, FUM) koncentrációja az esetek többségében meghatározási határ fölé esett mindhárom évben. Azonban Európai Uniós határértéket vagy ajánlati értéket meghaladó koncentrációt nem találtak. A feltörekvő (emerging) mikotoxinok közül a moniliformin (MON), beauvericin (BEA) és az enniatinok (A, A1, B, B1) jellemzően meghatározási határ feletti mennyiségben voltak jelen.

Actions (login required)

Edit Item