A közepes szénláncú zsírsavak és trigliceridek élettani hatásai, valamint lehetséges felhasználásuk a baromfi- és sertéstakarmányozásban : Irodalmi összefoglaló

Hetényi, Nikoletta and Bersényi, András and Hullár, István (2024) A közepes szénláncú zsírsavak és trigliceridek élettani hatásai, valamint lehetséges felhasználásuk a baromfi- és sertéstakarmányozásban : Irodalmi összefoglaló. MAGYAR ÁLLATORVOSOK LAPJA, 146 (11). pp. 651-659. ISSN 0025-004X

Text 651_659_Hetenyi_takarmanyozastan_tablacserelt.pdf Restricted to Repository staff only Download (236kB) | Request a copy

Abstract

A szerzők célja a közepes szénláncú (C6–12, kaprolsav, kaprinsav, kaprilsav és laurinsav) zsírsavak (MCFA: Medium-chain fatty acid) és trigliceridek (MCT: Medium-chain triglycerides) élettani hatásainak áttekintése és gyakorlati alkalmazási lehetőségeinek bemutatása a sertés- és baromfitakarmányozásban. Az MCFA-k hatékonyak lehetnek baktériumok (pl. Staphylococcus spp., Streptococcus spp., E. coli, Salmonella spp.), vírusok (pl. sertések járványos hasmenésének vírusa, afrikai sertéspestis), gombák (pl. Candida albicans) és paraziták (pl. Cryptosporidium parvum) ellen is. Hatással vannak a zsír- és szénhidrát-anyagcserére, valamint a bélmikrobiótára és -morfológiára.

Actions (login required)

Edit Item