Troll, Veronika (2024) Nők a konyhában : A magyar szakácskönyvek nőképe a 20. század elején és végén. REPLIKA (132). pp. 105-135. ISSN 0865-8188
|
Text
replika_132-6_Troll.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
Abstract
Kutatásomban a 20. század első és utolsó tíz évében kiadott magyar szakácskönyvek szövegeit vizsgálom. Arra keresek választ, hogy milyen nőképet jelenítenek meg a szakácskönyvek, és milyen változások láthatóak a két korszak nőképében. Szövegelemzéssel és narratívák feltárásával bemutatom, hogy melyek a háziasszony felé irányuló társadalmi elvárásrendszer dimenziói. Kitérek arra, hogy a forrásokban milyen narratívák mentén kereteződik a férf és a nő viszonyrendszere, illetve hogy milyen formában jelenik meg a szövegekben a nőemancipáció. Kutatásom fő konklúziója, hogy a század elején és végén a nő felé irányuló társadalmi elvárások szinte azonosak a konyha szférájában. A nőt mindkét korszakban döntően háziasszonyként ábrázolják a patriarchális dzsenderrendű háztartás szférájában. A két időszak szakácskönyveiben hasonló elvárások, feladatok és felelősségek fogalmazódnak meg.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | szakácskönyv, dzsender, dzsenderrend, nőkép, háziasszony, társadalmi elvárásrendszer |
| Subjects: | H Social Sciences / társadalomtudományok > HM Sociology / társadalomkutatás H Social Sciences / társadalomtudományok > HQ The family. Marriage. Woman / család, házasság, nőpolitika |
| Depositing User: | Dorottya Cseresnyés |
| Date Deposited: | 09 Apr 2025 06:15 |
| Last Modified: | 09 Apr 2025 06:15 |
| URI: | https://real.mtak.hu/id/eprint/217631 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
