Tóth, Ferenc (2015) Le bifteck tartare en poudre. Méthodes de conservation alimentaire vues par les voyageurs français en Crimée à l’époque moderne. ORIENTS BULLETIN DE L'ASSOCIATION DES ANCIENS ÉLÈVES ET AMIS DES LANGUES ORIENTALES, 2015 (Févrie). pp. 113-126. ISSN 0752-8477
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| Item Type: | Article |
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| Subjects: | D History General and Old World / történelem > D0 History (General) / történelem általában |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 02 Mar 2015 13:35 |
| Last Modified: | 20 Mar 2020 00:15 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/22181 |
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