A cseh, a magyar és a szlovák tejtermelők gazdálkodásának vizsgálata = Economic analysis of Czech, Hungarian and Slovak dairy farms

Vajdáné Szabó, Ildikó and Poór, Judit (2025) A cseh, a magyar és a szlovák tejtermelők gazdálkodásának vizsgálata = Economic analysis of Czech, Hungarian and Slovak dairy farms. GAZDÁLKODÁS, 69 (3). pp. 220-241. ISSN 0046-5518

Preview

Text Gazdalkodas2025_3_3397Acsehamagyaresaszlovak220-241.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview

Abstract

A nemzetközi összehasonlító elemzés alapvető célkitűzése, hogy megvizsgálja a nemzetközi publikációkban a termelés szempontjából egy klaszterbe sorolt, hasonló termelési jellemzőkkel bíró három ország – Magyarország, Csehország és Szlovákia – tejtermelését. A tanulmány a Tesztüzemi Információs Rendszer (Farm Accountancy Data Network, FADN) adatbázisa alapján választ keres arra a kérdésre, hogy milyen különbségek és hasonlóságok jellemzik ezen országok tejtermelőinek gazdálkodását, vagyonuk nagyságát és szerkezetét, a termelésük jellemzőit, hatékonyságát, annak tendenciáit.Közös jellemzőjük, hogy az összes eszközre jutó termelési érték mindhárom országban magas, közel duplája az európai uniós átlagnak. Az épületek aránya a meghatározó a befektetett eszközökön belül, azonban markáns eltérést mutat az Uniót jellemző szerkezethez képest, ahol a földterület értéke dominál. A munkaerő relatíve magas szintje miatt az éves munkaerőegységre jutó befektetett eszközérték az uniós érték 20-30%-a. A forgóeszközök összetétele hasonló, továbbá a saját vagyon nagyobb mértékű növekedést jelez, mint az idegen tőke.Csehországban a fejlesztések támogatása jóval nagyobb mértékű volt, mint akár Magyarországon, akár Szlovákiában. Az állóeszközökbe történő nettó beruházások értéke a vizsgált időszakban csak ebben az országban volt folyamatosan pozitív. A szlovák munkaerő-felhasználás a vizsgált időszakban jelentősen csökkent, de még mindig a legmagasabb az EU-ban. Magyarországon a legalacsonyabb a gazdaságok nem fizetett munkaegysége, és itt alkalmazzák állategységre vetítve a legkevesebb munkaerőt. | The aim of the international comparative analysis is to examine the milk production of three countries – Hungary, the Czech Republic and Slovakia – which are classified into a cluster in international publications based on their similar production characteristics. The study uses the Farm Accountancy Data Network (FADN) database to look for differences and similarities in the production, size and structure of assets, production efficiency and trends of dairy farms in these countries. Their common characteristic is that the production value per total asset is high in all three countries, almost double the EU average. Within the fixed assets, the proportion of buildings is decisive, but shows a marked difference compared to the structure typical of the EU, where the land dominates. Due to the relatively high level of labour, the fixed assets per annual labour unit is 20-30% of the EU value. The structure of current assets is similar, and equity shows a higher growth rate than debt capital. In the Czech Republic, development support was much higher than in either Hungary or Slovakia. The net investment on fixed assets was consistently positive in this country. Slovak labour use decreased significantly during the period under review but is still the highest in the EU. Hungary has the lowest unpaid labour unit on farms, and the lowest labour force per livestock unit is employed.

Actions (login required)

Edit Item