A fenntartható állattenyésztés néhány ökonómiai kérdése

Nábrádi, András (2007) A fenntartható állattenyésztés néhány ökonómiai kérdése. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 56 (5). pp. 489-514. ISSN 0230-1814

Preview

Text 107_ISSN_1788-9979_vol_15_no_2_2022_223allattenyesztes_2007_56_5.pdf Download (700kB) | Preview

Abstract

A fenntarthatóság kérdése, formálódásának eseményei 1972-től datálódnak. Nem kis horderejű a témakör, mert benne létünk, és a jövő generációk fennmaradásának esélye a központi elem. A fenntarthatóság fogalma három dimenziót ölel át: a környezeti, a társadalmi és a gazdasági célrendszert, amely napjainkra kiegészült kulturális és regionális elemekkel, amelyek a helyi tradíciók, értékrend, művészet, valamint a kulturális és történelmi örökség védelmét építik be az amúgy sem egyszerű fogalomkörbe. A fejlődő dekrétumok, a célrendszer és a gazdálkodási alapelvek kimondják, hogy a természeti erőforrások megőrzése mellett az élelemtermelés a legfontosabb feladat. A fenntartható gazdálkodás alapelvei között ott szerepel az emberek és az állatok egészségének javítása, életképes vidéki közösségek fenntartása is. A fenntarthatóság fogalmi köre az állattenyésztést csak részben, vagy áttételesen érinti. Nem egyszerű feladat tehát az előbb említettek tükrében a fenntarthatóság ökonómiai kérdéseiről értékítéletet alkotni. Látni kell azt is, hogy — számos erőfeszítés ellenére — a globálisan nehézkesen mozgó, fenntartható termelés még lokális-, kistérségi szinten is megoldhatatlannak látszó feladatokat állít a megvalósítók elé. A tanulmányban a fenntarthatósági szintek és azok tartalmának lehatárolása után néhány magyarországi állattenyésztési ágazatban a „SWOT, a nproblémafan és a ncélstruktúran módszerek alkalmazásával, a kapott eredmények birtokában kerülnek a szubjektiven lényegesnek ítélt ökonómiai kérdések kiemelésre.

Actions (login required)

Edit Item