Tejtermelő tehenészeti telepek műszaki és üzemeltetési — egyidejűleg tartás technológiai — megoldásainak megfelelőségi vizsgálata. Egy új telepvizsgálati módszer elveinek és néhány korszerű telepmodell szakmai szempontjainak leírása

Patkós, István (2007) Tejtermelő tehenészeti telepek műszaki és üzemeltetési — egyidejűleg tartás technológiai — megoldásainak megfelelőségi vizsgálata. Egy új telepvizsgálati módszer elveinek és néhány korszerű telepmodell szakmai szempontjainak leírása. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 56 (6). pp. 563-578. ISSN 0230-1814

Preview

Text 45_ISSN_1788-9979_vol_15_no_2_2022_223allattenyesztes_2007_56_6.pdf Download (364kB) | Preview

Abstract

Az állattartó telepek műszaki és üzemeltetési megoldásai jelentős befolyással bírnak az ott előállított termékek önköltségére, de hatással vannak azok mennyiségére és minőségére is. Ezért fontos, hogy e viszonylag drága megoldások (pl. épületek, gépek, telepi infrastruktúra) megfelelőségi szűrést jelentő vizsgálatokkal legyenek ellenőrizve. E mellett bizonyos időszakonként természetesen szükség van más vizsgálatokra is (pl. klímavizsgálatok, állat- és kömyezetvizsgálatok, tejminőség vizsgálatok). A szerző több mint 30 éve foglalkozik ezzel a kérdéskörrel, s tapasztalatai és az újabb követelmények ismeretében — különös tekintettel az EU vonatkozó előírásaira — arra megállapításra jutott, hogy a korábban végzett telepvizsgálatok újbóli megkezdése előtt egy új szemléletű telepvizsgálati módszer kidolgozására is szükség van. Ennek lényege, koncepciója a következő: — Az eddigieknél nagyobb súlyt helyez a minőségi tényezőkre, figyelemmel az állat- és környezetvédelmi törvényekre és az EU előírásaira; — Az egymással helyettesíthető (alternatív) tartásrendszerek reálisabb összehasonlíthatósága érdekében a fontosabb naturális tényezők (pl. élőmunka-igény, alapterület-igény, szalmaigény, energiaigény) fajlagos mutatóinak az eddigieknél nagyobb szerepet ad (a pénzben kifejezett mutatók, az ismert torzítások miatt, csak kiegészítő szerepet kapnak); — A földrajzi és más helyi körülmények torzító (zavaró) hatásának csökkentése vagy megszüntetése céljából a vizsgálatok lényegében a különböző tartásrendszerek telepmodelljeire irányulnak. A szerző áttekinti és jellemzi a Magyarországon ma alkalmazott tehéntartási technológiákat és szakmailag megindokolva bemutatja a korszerűsítésüket célzó modellek kidolgozásának szakmai szempontjait is. Ez egy új koncepciót megfogalmazó dolgozat, a részleteket a koncepció megvitatását követően lehet ill. szükséges kidolgozni.

Actions (login required)

Edit Item