Kihívások a juh faj szaporodásbiológiai kezelésében a változó fogyasztói igények hatására

Novotniné Dankó, Gabriella and Faigl, Vera (2009) Kihívások a juh faj szaporodásbiológiai kezelésében a változó fogyasztói igények hatására. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 58 (6). pp. 539-548. ISSN 0230-1814

Preview

Text 53_ISSN_1788-9979_vol_15_no_2_2022_223allattenyesztes_2009_58_6.pdf Download (204kB) | Preview

Abstract

A szerzőket a 2006-ban a Journal of Reproduction and Development c. folyóiratban megjelent „Clean, Green and Ethical Animal Production” című cikk (Martin és Kado!<awa 2006) indította arra, hogy felhívja a figyelmet a változó fogyasztói igényekre és ezzel kapcsolatban az állattenyésztők feladataira. Az ivari működés befolyásolására az utóbbi évtizedekben számos módszert fejlesztettek, hogy a juhfaj szezonalitásából adódó termelési hullámvölgyeket kiküszöböljék. A leghatásosabb a kívülről bevitt (exogén) hormonok alkalmazása hüvelytamponok, injekciók formájában. Ugyanakkor az utóbbi egy-két évben, különösen Európában, egyre nagyobb teret nyernek a gyógyszer- és hormonmentes állattenyésztő rendszerek, egyre inkább parancsolóvá válik a ,/öld, tiszta és etikus" („green, clean, and ethical") technológiák mielőbbi bevezetése. Azok a technológiák, melyek ezen elveket alkalmazzák most még bonyolultnak vagy drágának tűnnek, ugynakkor egyfajta kihívást is jelentenek a kutatók számára a juh-élettan és -etológia alaposabb megismerésére. Várhatóan a jövőben a megváltozott fogyasztói igényeket kielégítve meghozzák gazdasági hasznukat is. A juh szaporodásbiológiai folyamatait természetesebben befolyásoló technikák lehetnek a különböző genetikai tulajdonságokra (melatonin receptor gén, Booroola gén, stresszrezisztencia) alapozott szelekciók, bizonyos takarmányozási eljárások (flushing, focus feeding), a koshatás, fényprogramok, keresztezési eljárások.

Actions (login required)

Edit Item