Magyartarka hízóbikák hizlalási és vágási teljesítménye ivadékteljesítmény-vizsgálat alapján

Polgár, J. Péter and Vigh, Zoltán and Húth, Balázs and Füller, Imre and Wagenhoffer, Zsombor and Bene, Szabolcs (2016) Magyartarka hízóbikák hizlalási és vágási teljesítménye ivadékteljesítmény-vizsgálat alapján. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 65 (2). pp. 59-74. ISSN 0230-1814

Preview

Text 05ÁTT 2016_2_FINAL.pdf Download (248kB) | Preview

Abstract

A Szerzők a Magyartarka Tenyésztők Egyesületének ivadékteljesítmény-vizsgálati adatbázisán 899 magyar tarka hízóbika hizlalási és vágási adatait értékelték a 2001 és 2013 közötti időszakban. Munkájuk során arra keresték a választ, hogy az izmoltsági pontszámot (IZM), a hizlalási végsúlyt (HVS), a vágási súlyt (VÁG), a szállítási veszteséget (SZV), az életnapra jutó súlygyarapodást (SGY), a hasított test súlyát (CAR), az életnapra jutó csontos hús termelést (CSH), a vágási százalékot (VSZ), valamint a SEUROP izmoltsági és faggyússági pontszámot (EUR, FGY) hogyan befolyásolja az apának, a születési évnek, az életkornak, a születés típusának, valamint a hizlalás helyének a hatása. Az adatok kiértékelése többtényezős varianciaanalízissel történt. A tíz tulajdonság főátlaga a következő volt: IZM 6,5±0,3 pont, HVS 635±17 kg, VÁG 597±16 kg, SZV 5,9±0,3%, SGY 1210±31 g/nap, CAR 352±11 kg, CSH 670±20 g/nap, VSZ 58,9±0,6%, EUR 3,6±0,1 pont (U-), ill. FGY 2,6±0,1 pont. A vizsgált tényezők fontossági sorrendje a fenotípus kialakításában betöltött szerepük alapján a következőképp alakult: 1. életkor kategória, 2. hizlalás helye, 3. apa, 4. születési év, 5. születés típusa. A vizsgált időszakban nőtt a hízóbikák SEUROP izmoltsági pontszáma, nagyobb lett a szállítási veszteség és a hizlalási végsúly is. Az életnapra jutó súlygyarapodás, valamint csontos hús termelés csak kis mértékben növekedett.

Actions (login required)

Edit Item