Egész szemű búza etetésének hatása broiler csirkék és pulykák emésztési folyamataira

Dublecz, Károly and Galamb, Eszter and Bustyaházai, László and Dublecz, Fanni and Hegyi, Orsolya and Pál, László and Husvéth, Ferenc (2016) Egész szemű búza etetésének hatása broiler csirkék és pulykák emésztési folyamataira. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 65 (4). pp. 91-105. ISSN 0230-1814

Preview

Text 06ÁTT_2016_4_FINAL.pdf Download (245kB) | Preview

Abstract

Kísérleteinkben arra kerestünk választ, hogy milyen emésztési paraméterek állnak az egész szemű búza etetésekor tapasztalt kedvező termelési eredmények hátterében. Ross 308-as broiler csirkékkel és Hyrid Converter pulyka hibridekkel egy kommersz, egész szemet nem tartalmazó tápsor mellett, hizlalási fázisonként eltérő mértékű egész szemű búzát tartalmazó takarmányokat etettünk. Az egész szemű búza etetése mindkét fajban növelte a zúzógyomor relatív súlyát. A különbség azonban csupán a broiler csirkéknél volt szignifikáns. Szemes búza etetésekor mindkét fajban szignifikánsan nőtt a hasnyálmirigy emésztő enzim szekréciója és a vakbél rövid szénláncú illó zsírsav (SCFA) tartalma. A kezelések nem befolyásolták a broilerek bélhám morfológiáját és a vékonybél viszkozitását. Egyik fajban sem tapasztaltunk eltérést a kezelések között a vakbél pH-ban. Eredményink alapján az egész szemű búza etetésekor a zúzógyomor működésének intenzitása megnő. Ez kihatással van a hasnyálmirigy enzimszekréciójára és kedvezően befolyásolhatja a csirkék és pulykák emésztési folyamatait.

Actions (login required)

Edit Item