A tojótyúkok vedletésének legfontosabb gazdasági összefüggései

Szőllősi, László (2017) A tojótyúkok vedletésének legfontosabb gazdasági összefüggései. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 66 (2). pp. 106-119. ISSN 0230-1814

Preview

Text 02ÁTT 2017_2_belív FINAL_low.pdf Download (267kB) | Preview

Abstract

Intenzív étkezési tojás termelésben gyakori, hogy a tojóállományt a termelési időszak végén kivágják, s újat állítanak be. Ugyanakkor a tyúkok biológiai sajátosságaiból adódóan mesterséges vedletés alkalmazásával a termelési időszak meghosszabbítható. Emellett javítható a tojástermelési intenzitás, a tojáshéj minősége és a tojásfehérje magassága. Azonban a termelési szint valamivel alacsonyabb, mint a legjobb vedlés előtti értékek. A tanulmány célkitűzése a vedletés legfontosabb gazdasági összefüggéseinek bemutatása, valamint termelési paraméterekre és pénzügyi eredményre gyakorolt hatásainak számszerűsítése. A kérdés vizsgálatához determinisztikus modellkalkulációt készítettem, amely leírja a vedletés nélküli és a vedletéses technológiát. Az állomány vedletésére vonatkozó gazdasági döntést befolyásoló legfontosabb tényezők: a jérce ára, a tojás ára és a vedletés utáni termelési színvonal alakulása. Minél gyengébb termelési paraméterek jellemzik a termelést a vedletést követően, annál magasabb jérceár mellett éri csak meg az állományt vedletni. Alacsonyabb tojásárak mellett már alacsonyabb jérceárak esetén is kedvezőbb a vedletéses technológia alkalmazása. Sőt az alacsonyabb tojásárak esetén akár nagyobb mértékű termelésbeli visszaesés is elfogadható, ha az állomány újrahasznosításáról van szó. A befolyásoló tényezők igen komplex – sok esetben nemcsak közgazdasági – összefüggései miatt nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy az állomány vedletéssel történő újrahasznosítása gazdaságilag megéri-e. A döntés meghozatalához pontos piaci és termelési információk szükségesek.

Actions (login required)

Edit Item