A hazai növendéksertés takarmánykeverékek jellemző nyersrosttartalma és rostösszetétele

Nagy, Katalin and Fébel, Hedvig and Halas, Veronika and Tóth, Tamás (2019) A hazai növendéksertés takarmánykeverékek jellemző nyersrosttartalma és rostösszetétele. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 68 (1). pp. 62-76. ISSN 0230-1814

Preview

Text 05ATT_2019_01.pdf Download (347kB) | Preview

Abstract

A legújabb tudományos eredmények szerint a nagy nyersrosttartalmú takarmányok, köztük a melléktermékek is értékes alapanyagforrást jelenthetnek napjainkban a nagy teljesítményre képes sertéshibridek takarmányozásában. Hozzájárulnak a növendék és hízó állatok életfenntartó energiaszükségletének fedezéséhez, értékes szubsztrátok a bakteriális fermentáció számára, támogatják az egészséges bélflóra kialakulását és fenntartását. Ezen tulajdonságaiknak köszönhetően indokolt, hogy ezeket a takarmányforrásokat a jövőben az értékes és hasznos alapanyagok körébe soroljuk. A sikeres felhasználás feltétele, ezen heterogén alapanyagok esetében, a rostalkotó frakciók pontos ismerete és mérése. Kérdésként merül fel, hogy mennyire vannak pontos ismereteink a gyakorlatban használt keveréktakarmányok rost tartalmáról. Ezen adatok megszerzése érdekében a szerzők a növendék sertés korcsoportban (30-70 kg, süldő/növendék/hízó I.) használt hazai takarmánykeverékek nyersrosttartalmát, valamint a rostalkotó frakciók (NDF, ADF, ADL) mennyiségét vizsgálták. Összehasonlították a különböző takarmányanalitikai módszerekkel (kémia vs. Near Infrared Spectroscopy NIRS) mért valamint a számított rosttartalom eredményeket. Értékelték a rendelkezésre álló és a takarmánykeverékekben szereplő melléktermékek körét a hazai gyakorlatban. A kapott adatokból megállapították, hogy eltérések tapasztalhatók a takarmánykeverékek számított és vizsgált (kémia, NIRS) nyersrosttartalma között. A gyakorlat számára azt javasolják, hogy a nyersrost meghatározás mellett célszerű részletesebben elemezni a rostösszetételt (rostfrakciók, ill. oldható, oldhatatlan rostalkotók). Ezt különösen a különböző melléktermékek egyre növekvő felhasználási aránya is indokolja.

Actions (login required)

Edit Item