A Comparative Environmental Assessment of Direct, Indirect, and Mixed-mode Solar Dryers = Közvetlen, közvetett és vegyes üzemű napenergiás szárítók összehasonlító környezeti értékelése

Juma, Abraham Kiprop and Kurják, Zoltán and Beke, János (2025) A Comparative Environmental Assessment of Direct, Indirect, and Mixed-mode Solar Dryers = Közvetlen, közvetett és vegyes üzemű napenergiás szárítók összehasonlító környezeti értékelése. JOURNAL OF CENTRAL EUROPEAN GREEN INNOVATION, 13 (1). pp. 25-38. ISSN 2064-3004

Preview

Text 3.Juma.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (451kB) | Preview

Abstract

The present study offers a comparative environmental assessment of direct, indirect, and mixed-mode solar dryers to identify the most sustainable drying technology. Solar dryers are promising alternatives to open sun drying and fossil-fuel-powered dryers. They are also well-suited for rural areas in developing countries due to the widespread availability of solar energy.This analysis focuses on material sustainability, carbon footprint, and drying and energy efficiency. Direct solar dryers (DSDs) are simple to construct and can be made using locally available materials. However, they suffer from poor temperature control and low efficiency, which can negatively affect the quality of food products. Indirect solar dryers (ISDs) offer better performance than DSDs but involve additional components, making them more expensive to construct.Mixed-mode solar dryers (MMSDs) have the shortest drying time and the highest drying efficiency. However, they also have the greatest environmental impact due to their complex structure and high material requirements.There is a need to balance affordability, environmental impact, and performance in solar dryer designs to serve rural farmers in developing countries effectively. Future studies should focus on integrating localized and eco-friendly materials into solar dryer construction. | Tanulmányunk célja, hogy egy összehasonlító környezeti értékelés segítségével meghatározza a fenntarthatóság szempontjából legkedvezőbb szárítási technológiát, a közvetlen, a közvetett és a vegyes üzemmódú, napenergiát hasznosító szárítók közül. Ezek a szárítók ígéretes alternatívát jelentenek a napon történő természetes szárítás és a fosszilis tüzelőanyaggal működő szárítók helyettesítésére és kifejezetten jól használhatóak a fejlődő országok vidéki területein is a napenergia egyszerű elérhetősége miatt Elemzésünk első sorban a használt anyagok fenntarthatóságára, a szén-dioxid-lábnyomra, valamint a szárítási- és energiahatékonyságra összpontosít. A közvetlen napenergiával működő szárítók (DSDs) egyszerűen felépíthetők, és helyben beszerezhető anyagokból is elkészíthetők, azonban a hőmérséklet-szabályozásuk nem megfelelő és alacsony a hatásfokuk, ami negatívan befolyásolhatja a szárított termék minőségét. Az indirekt szárítók (ISDs) jobb teljesítményt nyújtanak, mint a közvetlen működésűek, de több részegységből állnak, ami költségesebbé teszi a megépítésüket. A vegyes üzemmódú szárítók (MMSDs) rendelkeznek a legrövidebb szárítási idővel és a legnagyobb szárítási hatékonysággal. Ugyanakkor az összetett szerkezetük és nagyobb anyagigényük miatt a környezeti hatásuk a legnagyobb. A napenergiát felhasználó szárítók tervezésénél olyan egyensúlyt kell teremteni a megfizethetőség, a környezeti hatás és a teljesítmény között, hogy hatékonyan szolgálhassák a fejlődő országok vidéki gazdálkodóit. Emiatt a további tanulmányoknak arra kell összpontosítaniuk, hogy a helyben fellelhető és környezetbarát anyagokat hogyan lehet felhasználni a szárítók építése során.

Actions (login required)

Edit Item