Radványi, Tibor and Kusper, Gábor (2012) Az EgerFood élelmiszerbiztonsági nyomkövető rendszer informatikai megoldásai = IT solutions of EgerFood food safety tracking system. AGRÁRINFORMATIKA / JOURNAL OF AGRICULTURAL INFORMATICS, 3 (1). pp. 52-64. ISSN 2061-862X
|
Text
56_305_1_PB_u.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (1MB) | Preview |
Abstract
A cikkben bemutatjuk az Eszterházy Károly Főiskolán megalakult Regionális Tudásközpontban kutatott és kialakított EgerFood élelmiszer-biztonsági nyomkövető rendszert. A felhasznált informatikai megoldásokat már bemutattuk egy-egy konferencián. Ebben a cikkben áttekintjük az informatikai rendszert, annak feladatait és eredményeit, azzal a céllal, hogy hasonló nyomkövetési rendszerek példaként tudják használni. Az EgerFood rendszer célja egy olyan fogyasztó-központú rendszer kiépítése, mely gyors és költséghatékony információhoz juttatja a fogyasztókat, az élelmiszer termelőket és az érintett hatóságokat egy-egy élelmiszerről, mindezt magas fokú adatbiztonság garantálása mellett. A kialakított információs rendszer már a projektben résztvevő cégek telephelyein is minimum kétrétegű architektúra, ami VPN kapcsolaton keresztül kapcsolódik a központi kommunikációs szerveren keresztül a központi adattárházhoz. Bemutatjuk, hogy az adatok keletkezési helyétől kiindulva, hogyan biztosítjuk a megfelelő szintű titkosítást és adatbiztonságot a helyi puffer-szerverekig, majd onnan a kommunikációs szerveren keresztül az adattárházig. Az adatok feltöltése mellett biztosítottuk az adat visszakeresés biztonságát is. | In this article we introduce the EgerFood food-safety tracing system, which has been developed in the Regional Knowledge Center at the Eszterházy Károly College. We have already reported on the applied methodologies on some conferences. This article gives a complete overview on the informatics system, on its features, and on our results. Our aim is that similar tracing system should be able to use this article as an example. The goal of the EgerFood system is to create a customer centric system, which deliver food-safety information in a cost effective and safe way to the customers, the food-producers, and the authorities. The developed information system uses at least a 2-tier architecture already at the site of the food-producers, which is connected to the main data warehouse server using VPN connection. We show how moves the data from its source to the buffer-servers, from that to the communication server and finally to the database server, and how it is encrypted on this way. We also approve the safety of data search, not only the safety of the data upload.
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | minőségmenedzsment, húsipar, élelmiszer nyomonkövetés, információs rendszer | quality management, meat industry, food tracing, information system |
Subjects: | Q Science / természettudomány > QA Mathematics / matematika > QA76.527 Network technologies / Internetworking / hálózati technológiák, hálózatosodás Q Science / természettudomány > QA Mathematics / matematika > QA76.76 Software Design and Development / Szoftvertervezés és -fejlesztés S Agriculture / mezőgazdaság > S1 Agriculture (General) / mezőgazdaság általában |
SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
Depositing User: | MTMT SWORD |
Date Deposited: | 05 May 2015 08:12 |
Last Modified: | 03 Jun 2024 12:50 |
URI: | https://real.mtak.hu/id/eprint/23878 |
Actions (login required)
![]() |
Edit Item |