Báti, Anikó (2010) Megújuló receptek. A sütemények változó kínálata napjainkban. In: Édes ünnepek és cukormentes hétköznapok a kora újkortól Magyarországon. Studia Caroliensia (11.). Károli Gáspár Református Egyetem, Budapest, pp. 349-362.
|
Text
Megujulo_receptek_Suti_konf_2010._u.pdf Download (331kB) | Preview |
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Subjects: | T Technology / alkalmazott, műszaki tudományok > TP Chemical technology / vegyipar, vegyészeti technológia |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 11 Sep 2015 09:31 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 09:40 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/26355 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
