Polgár, Anikó and Beszédes, Sándor and Keszthelyi-Szabó, Gábor and Hodúr, Cecilia (2010) Mikrohullámú kezelések hatásának vizsgálata pektin enzimes lebontása során. ÉLELMISZER - TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA, 64 (2. kln). pp. 32-36. ISSN 2061-3954
|
Text
MW_pektin_u.pdf Download (1MB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Additional Information: | MÉTE XVIII. Országos Tudományos Diákköri Konferencián első helyezést elért előadások. Szeged, 2010. május 6. |
| Subjects: | Q Science / természettudomány > Q1 Science (General) / természettudomány általában |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 24 Sep 2015 13:53 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 09:42 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/27674 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
