Takács, M. and Baráné Herzegh, O. and Csanádi, József (1997) Laktózhidrolízis tejtermékekben. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 57 (2). pp. 16-19. ISSN 1219-3224
|
Text
lakthidr_tejterm_u.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text
lakthidr_2_u.pdf Download (552kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | T Technology / alkalmazott, műszaki tudományok > TP Chemical technology / vegyipar, vegyészeti technológia |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 02 Feb 2017 15:24 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 10:37 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/47302 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
