Pázmándi, M. and Kovács, Z. and Maráz, A. (2017) Tejsavasan erjesztett savó alapú ital kifejlesztésének membrán-szeparációs és mikrobiológiai alapjai. In: Hungalimentartia 2017 - konferencia és kiállítás. WESSLING Hungary Környezetvédelmi, Élelmiszerbiztonsági, Egészségvédelmi, és Minőségügyi Szolgáltató Kft, Budapest, pp. 60-61. ISBN 978-963-89274-4-6
|
Text
Pazmandi_Melinda_absztakr_Hung2017_2_u.pdf Download (203kB) | Preview |
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Subjects: | Q Science / természettudomány > QR Microbiology / mikrobiológia |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 12 Sep 2018 09:08 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 11:29 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/83552 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
