A mannán-oligoszacharid (mos) hatása a borjak növekedésére, a bélflóra összetételére, az immunrendszerre, szerepe az enterális megbetegedések csökkentésében Irodalmi összefoglaló

Tóth, Szandra and Kovács, Melinda and Fébel, Hedvig (2018) A mannán-oligoszacharid (mos) hatása a borjak növekedésére, a bélflóra összetételére, az immunrendszerre, szerepe az enterális megbetegedések csökkentésében Irodalmi összefoglaló. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 67 (2). pp. 63-77. ISSN 0230-1614

Text toth_at201863-77.pdf Restricted to Repository staff only Download (251kB)

Abstract

A takarmányban lévő táplálóanyagok hasznosíthatósága azok emészthetőségén túl függ az emésztőtraktus mikroflórájától és a bélhámsejtek állapotától. Minden olyan komponens vagy adalékanyag, amely ezeket pozitívan befolyásolja, sokszorosan megtérülhet azáltal, hogy segít a növekedési és termelési teljesítmény optimálisan magas szinten tartásában. Ilyen anyag lehet az élesztő (Saccharomyces cerevisiae) sejtfalából származó glükomannán-fehérje komplex, a mannán- oligoszacharid (MOS), ami csökkenti a borjak elhullásának illetve a megbetegedésének hátterében álló bakteriális fertőzések előfordulási arányát. A MOS speciális szerkezete lehetővé teszi a patogén baktériumok megkötését, így gátolja azok megtapadását a bél nyálkahártyáján, ezáltal segíti a bélben az eubiotikus állapot fenntartását. Az összefoglalóban áttekintik a MOS-kiegészítés milyen mértékű teljesítményjavulást eredményez, az állat mely élettani paraméterére van hatással és milyen mértékben változtatja meg azokat. A MOS adagolásakor a súlygyarapodásban, és a szilárd táp (borjú indítótáp) fogasztásának mértékében figyeltek meg pozitív változást. A MOS-kiegészítés abrak-felvételt növelő hatása csökkenti a tejitatás időszakát, azaz a borjak korábbi életkorban választhatók. A MOS képes megváltoztatni a bél mikrobióta összetételét, kedvezően befolyásolja a bélsár konzisztenciáját, csökkentve a hasmenés előfordulását. A bél immunrendszerében a MOS a Peyer plakkokra hat, a jejunumban a T sejtek számát, az ileumban pedig a B sejtek számát növelve. A MOS-kiegészítés és a vérszérum, valamint a kolosztrum ellenanyagszintje közötti kapcsolatra vonatkozóan azonban egymásnak ellentmondó eredmények olvashatók. A MOS etetésekor a biológiai, az élettani, illetve termelési eredményeket, a hatás manifesztálódását, hasonlóan más adalékanyagokhoz, jelentősen módosítja az állatok tartási körülményei (környezeti faktor), különösen a stressz állapot. Az adatok értékelésekor ezeket a tényezőket feltétlenül figyelembe kell venni.

Actions (login required)

Edit Item