  |
Items where Author is "Pázmándi, M."
Group by: Item Type | No Grouping Number of items: 1. Pázmándi, M. and Kovács, Z. and Maráz, A. (2017) Tejsavasan erjesztett savó alapú ital kifejlesztésének membrán-szeparációs és mikrobiológiai alapjai. In: Hungalimentartia 2017 - konferencia és kiállítás. WESSLING Hungary Környezetvédelmi, Élelmiszerbiztonsági, Egészségvédelmi, és Minőségügyi Szolgáltató Kft, Budapest, pp. 60-61. ISBN 978-963-89274-4-6 |
