Items where Author is "Salgó, András"

Article

Salgó, András and Halász, Anna and Tóth-Markus, M. and Gelencsér, Éva and Beczner, Judit and Bata-Vidács, Ildikó (2022) 50th anniversary of Acta Alimentaria. Acta Alimentaria, 51 (4). pp. 459-461. ISSN 0139-3006

Salgó, András (2022) Traditions and renewals : Commemoration in the 100th anniversary the foundation of Department of Food Chemistry at BME. ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK, 68 (4). pp. 4113-4118. ISSN 0422-9576

Salgó, András (2022) Tradíciók és megújulások : Megemlékezés a BME Élelmiszerkémia Tanszék alapításának 100. évfordulóján (a visszatekintő előadás szövege). ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK, 68 (4). pp. 4107-4112. ISSN 0422-9576

Monograph

Szarka, András and Hódsági, Mária and Salgó, András and Szabados, László and Tarcsay, Ákos and Wunderlich, Lívius (2013) A mitokondriális szénhidrát és aszkorbinsav transzport és anyagcsere szerepe az ozmotikus és oxidatív stresszadaptációban. = The role of mitochondrial carbohydrate and ascorbic acid transport and metabolism in the osmotic and oxidative stress adaptation. Project Report. OTKA.