Items where Author is "Várkonyi-Nickel, Réka"

Article

Várkonyi-Nickel, Réka and Greiner, Erika and Varga-Nagy, Veronika (2019) Hagyomány, globalizáció, előírás. A gyermek közétkeztetés társadalomformáló szerepének vizsgálata a XX. században = Tradition, Globalization, Regulation. Examining the Society-Shaping Role of Children’s Catering in the 20th Century. ETHNO-LORE: A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVE (36). pp. 123-144. ISSN 1787-9396

Várkonyi-Nickel, Réka (2018) Revisiting enterprise politics in the interwar Hungary: The case of The Rimamurány–Salgótarján Iron Works Co. : Worker‘s lifestyle and rate of living on the colony of the steel factory in Salgótarján before the World War II = A két világháború közötti vállalati gondoskodás felülvizsgálata: a Rimamurány–Salgótarjáni Vasmű Rt. példáján keresztül. METSZETEK - TÁRSADALOMTUDOMÁNYI FOLYÓIRAT, 7 (4). pp. 151-166. ISSN 2063-6415

Conference or Workshop Item

Báti, Anikó and Várkonyi-Nickel, Réka (2022) How Can School Food Be Tasty, Healthy, Popular, Attractive and Exemplary. In: 23rd SIEF Food Research Conference, 2022. szeptember 21. - 2022. szeptember 23., Antwerpen (Belgium).