Élelmiszer- és napicikk kereskedők versenyképessége Magyarországon a fiatal vásárlók megítélése alapján = Competitiveness of food and grocery retailers in Hungary, perceived by young consumers

Németh, Péter (2023) Élelmiszer- és napicikk kereskedők versenyképessége Magyarországon a fiatal vásárlók megítélése alapján = Competitiveness of food and grocery retailers in Hungary, perceived by young consumers. MULTIDISZCIPLINÁRIS KIHÍVÁSOK SOKSZÍNŰ VÁLASZOK (2.klsz). pp. 54-80. ISSN 2630-886X

Preview

Text Nemeth_Peter.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

A tanulmány célja annak bemutatása, hogy a magyar élelmiszer- és napicikk kereskedelemben a fiatal fogyasztók szemszögéből milyen versenyképességi tényezők vannak jelen, vagyis egyrészt annak vizsgálata, hogy milyen módon és hol vásárolnak a fiatalok, másrészt, milyen pozíciót foglalnak el a fejükben a legnagyobb élelmiszer- és napicikk kereskedő vállalatok, ha vásárlási szempontok és jellemzők mentén vizsgálódunk. A célkitűzések elérése érdekében egy kvantitatív megkérdezést végeztünk online kérdőív formájában (CAWI). 2022 februárjában egyetemi hallgatókat kérdeztünk meg arról, hogy milyen a viszonyuk a vásárláshoz általában, valamint a napi bevásárlásokhoz. Az eredmények alapján látható, hogy a fiatalok viszonya pozitív a vásárlához, ugyanakkor a napi élelmiszervásárláshoz már inkább semlegesen állnak. A vizsgált üzletláncok támogatott ismertsége magas. Vásárlásaik terén láthatóan a diszkontokat és a lakóhely/napi útvonal közeli szupermarketeket preferálják magas arányban. Az egyes üzletláncokkal kapcsolatos szimpátia terén az látható, hogy a diszkontok emelkednek inkább ki. Látható, hogy a fiataloknál is már kialakult egy-egy kép az egyes élelmiszer- és napicikk kereskedőkkel kapcsolatban, így érdemes lehet rájuk is célzottan odafigyelni a marketingmunka tervezésekor. A kutatás célját és eredményeit tekintve fontos következtetés, hogy a fiatal célcsoport egyre inkább fontosnak tűnik, hiszen van egy rálátása az üzletláncokra, az élethelyzetükből adódóan pedig egyre inkább jelen vannak már azon célcsoportok között, ahol az elkölthető jövedelemmel foglalkozni releváns lehet. A tanulmányban bemutatott kutatás eredményei a tudományos közeg számára egy új célcsoport vásárlási magatartásának bemutatásával járul hozzá a meglévő tudáshoz. Az eredmények ugyanakkor a piaci szereplők számára is hasznosak, hiszen jó visszacsatolást ad arra nézve, hogy milyen esetleges változtatások lehetnek szükségesek a kommunikáció, vagy akár a marketingstratégia területén. | The aim of the study is to show the competitive factors within the Hungarian food and grocery retailing sector from the perspective of young consumers. The purpose is to understand young people's shopping habits and preferences, their views on the main retailers and the criteria that influence their purchases. The research was carried out through an online quantitative survey (CAWI) among university students in February 2022, revealing their attitude towards shopping in general, and daily shopping. The results show that young individuals generally have a positive attitude towards shopping, although their attitude towards daily grocery shopping is more neutral. The awareness of the chains surveyed is high. Conveniently located discounters and supermarkets, for example the ones that are near their homes or on their daily commute, appear to be their preferred shopping destinations. In terms of sympathy for the individual chains, discounters are seen to stand out. These results indicate that young consumers have established perceptions of various retailers, suggesting a potential for marketing efforts within this target group. In terms of the purpose and results of the research, an important conclusion is that the young target group seems to be increasingly important as they have an insight into the chains and, due to their life situation, they are already increasingly present among the target groups where the focus on disposable income may be relevant. This research holds significant implications for both the academic community and market players by its contribution to the existing knowledge of insights into the purchasing behavior within the new target group. Furthermore, it offers valuable feedback for market players by suggesting potential communication and marketing strategy adjustments to meet the needs and preferences of young consumers.

Actions (login required)

Edit Item