A fazék, mint főzőedény. A főzés használati nyomainak vizsgálata a kísérleti régészet eszközeivel

Fülöp, Kristóf György and Gucsi, László (2023) A fazék, mint főzőedény. A főzés használati nyomainak vizsgálata a kísérleti régészet eszközeivel. MAGYAR RÉGÉSZET, 12 (4). pp. 50-61. ISSN 2416-0288

Preview

Text 3580.pdf Download (8MB) | Preview

Abstract

A kerámiaedények egyszerű formai leírásán túl az elemzések egyre általánosabb elemévé válik a tárgyak funkcionális szempontú vizsgálata és értelmezése. Ehhez azonban fontos, hogy a hazai kutatásban mélyen gyökerező megnevezések és formai asszociációk jelentette funkcionális kategorizálást újabb és újabb módszerekkel vizsgáljuk és szükség esetén az egyes kategóriákat finomítsuk vagy akár újraértelmezzük. Cikkünkben a fazék, mint főzőedény általános kérdéskörét vesszük górcső alá. Célunk, hogy felhívjuk a figyelmet a formai jellemzők mellett a kérdésbe bevonható további szempontokra, különös tekintettel a használati nyomok vizsgálatára. A cikkben egy 2022-ben végzett kísérleti főzéssorozat általános módszertani tárgyalása mellett a kísérlet során tesztelt különféle technikák közül a nyíltszíni főzés egyik formája kerül részletes bemutatásra. A kísérleti régészet eszközeivel az edények főzés közbeni átalakulását vizsgáljuk, arra a kérdésre keresve a választ, hogy a tűz milyen jellegzetes, főzésre utaló nyomokat hagy a fazekakon.

Actions (login required)

Edit Item