Zin, Moh Moh and Borda, Fruzsina and Márki, Edit and Bánvölgyi, Szilvia (2020) Betalains, total polyphenols, and antioxidant contents in red beetroot peel (Cylindra type). PROGRESS IN AGRICULTURAL ENGINEERING SCIENCES, 16 (S2). pp. 27-36. ISSN 1786-335X
|
Text
1787-0321-article-p27.pdf Download (1MB) | Preview |
Official URL: http://doi.org/10.1556/446.2020.20004
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture / mezőgazdaság > S1 Agriculture (General) / mezőgazdaság általában T Technology / alkalmazott, műszaki tudományok > TP Chemical technology / vegyipar, vegyészeti technológia |
| Depositing User: | László Sallai-Tóth |
| Date Deposited: | 06 Oct 2022 10:47 |
| Last Modified: | 06 Oct 2022 15:37 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/151154 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
