Hő- és anyagátadási folyamatok vizsgálata konvekciós szárításnál = Heat and mass transfer at convective drying process

Örvös, Mária and Balázs, Tibor and Bothné dr. Fehér, Kinga and Molnár, Károly and Molnár, Orsolya and Szentgyörgyi, Sándor and Tömösy, László (2008) Hő- és anyagátadási folyamatok vizsgálata konvekciós szárításnál = Heat and mass transfer at convective drying process. Project Report. OTKA.

Preview

PDF 46745_ZJ1.pdf Download (239kB)

Abstract

A kutatómunka során megállapítást nyert, hogy egyidejű hő- és anyagátadással járó szárítási feladatoknál a hőátadási tényező nagyobb, mint tisztán hőátadással járó folyamatok esetén. Ezt különböző geometriájú anyagoknál igazoltuk és a kapcsolatot Nu-Re dimenziótlan számok formájában dolgoztuk fel. Egyértelmű kapcsolat mutatkozik a hőátadási tényező és a száradó anyag felületi nedvesítése között. Elméleti megfontolásokra és kísérleti vizsgálatokra alapozva elemeztük a felületi nedvesítés, az anyag nedvességtartalma és a hőátadási tényező közötti kapcsolatot. Mérési és kiértékelési módszert dolgoztunk ki szemcsés anyagok a térfogati hő- és anyagátadási tényezőinek meghatározására. Az átadási tényezőkkel Nu?-Re? dimenziótlan számokból képzett kapcsolatot hoztunk létre. A matematikai modell és a térfogati hő- és anyagátadási tényezők lehetővé teszik kevert dobszárítók méretezését. Megvizsgáltuk porlasztva szárítás esetén a változó hőátadási tényező szárítótér magasságára gyakorolt hatását. | During the research activity it has been found that the heat transfer coefficient is higher at those drying processes where there is simultaneous heat and mass transfer than at the drying processes with heat transfer only. This fact was certified by drying materials with different shape, and the relation was determined in the form of dimensionless Nu ?Re numbers. Close connection can be observed between the heat transfer coefficient and the surface moisture content of the drying material. The relation between the surface moisture content of the material and the heat transfer coefficient was analysed by theoretical and experimental methods. Measurement and evaluation methods have been developed for determining the specific heat and mass transfer coefficients of granulated materials. Relation between the specific transfer coefficients was determined with dimensionless Nu?-Re? numbers. The mathematical model and the transfer coefficients make the calculation of the main drum dryer parameters possible. Analysis was carried out to observe the effect of the non-constant heat transfer coefficient on the height of the spray dryer.

Actions (login required)

Edit Item