  |
Items where Author is "Seregély, Zsolt"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Monograph Number of items: 2. MonographSeregély, Zsolt (2007) A minőség nyomonkövetése az élelmiszerlánc különböző pontjaiban gyors fizikai módszerekkel = Monitoring the quality at different places of the chain by rapid physical methods. Project Report. OTKA. Farkas, József and Beczner, Judit and Kaffka, Károly and Mohácsiné dr. Farkas, Csilla and Polyákné dr. Fehér, Katalin and Sáray, Tamás and Seregély, Zsolt (2007) Élelmiszerek oxidációs és mikrobiológiai változásainak követése, műszeres gyorsmódszerekkel az eltarthatósági idő és a mikrobiológiai biztonság előrejelzése megalapozásában. = Monitoring oxidative and microbiological changes of foods by instrumental rapid methods for foundation of prediction of shelf-life and microbiological safety. Project Report. OTKA. |
