Az európai gabonasakktábla. A gabonatermesztés klíma és modernizációvezérelt strukturális átalakulása

Pinke, Zsolt László and Decsi, Bence and Demeter, Gábor and Kardos, Máté and Kern, Zoltán and Kozma, Zsolt and Ács, Tamás (2021) Az európai gabonasakktábla. A gabonatermesztés klíma és modernizációvezérelt strukturális átalakulása. In: Magyar Gazdaságtörténeti Évkönyv 2021 - Környezettörténet - Historiográfia. Bölcsészettudományi Kutatóközpont – Hajnal István Alapítvány, Budapest, pp. 277-307. ISBN 9772498863009

Preview

Text GTÉ_Pinke-Decsi-Demeter-Kardos-Kern-Kozma-Ács.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution No Derivatives. Download (1MB) | Preview

Abstract

Dolgozatunkban az európai búza- és kukoricatermesztés legfontosabb mutatóit, valamint a termésátlagoknak a hőmérséklettel, a csapadékkal és a gazdasági növekedéssel fennálló statisztikai kapcsolatát térképeztük fel az elmúlt közel 50 évben. Ezek alapján két mélyreható területi átalakulást azonosítottunk. Az egyikben a kelet- és a közép-európai mezőgazdaság technológiai felzárkózása az európai gabonatermesztés súlypontját nyugatról keleti irányba húzta. A másik folyamat motorja a globális éghajlatváltozás volt, amely a termőterületek és termésátlagok növekedési súlypontját az elmúlt évtizedekben északi irányba tolta. Elemzésünk rámutat arra, hogy a január–márciusi időszak felmelegedése szignifikáns mértékű pozitív hatást gyakorolt a búza termésátlagaira egy az Észak-Európa és a Balkán-félsziget között húzódó széles sávban. Becslésünk szerint ez a kedvező folyamat részben ellensúlyozhatta azt a negatív hatást, amelyet a növekvő május–júliusi hőmérsékletnövekedés gyakorolhatott itt a búza termésátlagaira. A feltárt folyamatok eredőjeként az európai gabonasakktábla északkeleti szektora tűnik az átalakulások első számú nyertesének, ahol a gabonatermesztés alacsony klímaérzékenysége kiemelkedő gazdasági növekedési rátákkal összekapcsolódva a kontinens legmagasabb termésátlag-növekedési mutatóit eredményezte. Az átalakulás másik eredménye a keleteurópai gabonadömping. Az újdonságnak tűnő jelenség valójában egy nagyjából háromezer éve hosszabb-rövidebb szünetekkel fennálló rendszer helyreállására utal. A struktúra két pillérét a Fekete-tenger mellékén megtermelt élelmiszer-felesleg és a mediterráneum keresleti piaca jelentik.

Actions (login required)

Edit Item