Csíki, Tamás (2014) Nép, nemzet és gyomornedvek. (Gasztronómiai hagyományaink néhány 19. századi szakácskönyv alapján.). In: Fejezetek a hazai gasztronómia történetéből. [s.n.]. (Submitted)
|
Text
nepnemzetesgyomornedvek.pdf Download (214kB) | Preview |
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Subjects: | D History General and Old World / történelem > DN Middle Europe / Közép-Európa > DN1 Hungary / Magyarország |
| Depositing User: | Dr Tamás Csíki |
| Date Deposited: | 21 Sep 2014 14:09 |
| Last Modified: | 21 Sep 2014 14:34 |
| URI: | http://real.mtak.hu/id/eprint/15710 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
