The limited contribution of local food policies in food resilience: The case of French Territorial Food Projects = A helyi élelmiszerprojektek korlátozott hozzájárulása az élelmiszer-rugalmassághoz: A francia Területi Élelmiszerprojektek esete

Alarcon, Margaux and Corade, Nathalie (2025) The limited contribution of local food policies in food resilience: The case of French Territorial Food Projects = A helyi élelmiszerprojektek korlátozott hozzájárulása az élelmiszer-rugalmassághoz: A francia Területi Élelmiszerprojektek esete. TÉR ÉS TÁRSADALOM, 39 (1). pp. 71-94. ISSN 0237-7683

Preview

Text 5_3612.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (1MB) | Preview

Abstract

In the context of multiple crises (environmental, health, conflict…) at different scales affecting food systems, i.e. the social-ecological systems within which humans organize themselves to obtain and consume their food, this article examines how local food policies relay a vision centered on food resilience implemented at the scale of international food policies and enable its application. The concept of resilience is currently increasingly used to investigate how food systems operate. This concept highlights a system’s ability to maintain its functions despite disturbances, and scholars identify different types of resilience (robustness, recovery, reorientation). At various levels, calls for making food systems more resilient and sustainable appear, particularly since the Covid-19 crisis, which highlighted the vulnerability of many food systems to the risk of supply disruptions. However, what players and what schemes and initiatives might reinforce the resilience of food systems? Using the case of Territorial Food Projects, which are French voluntary local food policies, we answer the following questions: do local food policies aim to and contribute to strengthening food resilience? If so, what forms of resilience prevail and what type of food systems do they reinforce? We set up our survey in the Nouvelle Aquitaine region, which is a powerful agricultural region on a French and European scale. Our qualitative survey methodology is based on semi-structured interviews with 25 regional food project coordinators in the Nouvelle Aquitaine region, and on participant observation. We carry out a qualitative analysis of our data, based on a resilience analysis grid developed from the scientidc literature, in order to identify the vulnerability factors to which the studied Territorial Food projects aim to respond, the extent to which the objectives and actions underway are meeting the challenges, and what type of resilience they target. The results section of the paper demonstrates that French local food policies can help to strengthen resilience factors in local agriculture in an indirect way. However, they do not enable in-depth, long-term transformation of food systems, due to limited resources and an approach to resilience solely from the angle of robustness and recovery in the face of disruption. In discussion, we emphasize the importance of implementing adaptive and reflexive governance based on territorial integration at different scales, to support the profound reorientation of food systems towards more justice and democracy. | Ez a tanulmány azt vizsgálja, hogy a helyi élelmiszerpolitikák hogyan közvetítik az élelmiszerreziliencia központi szerepét hangsúlyozó víziót, amelyet a nemzetközi élelmiszerpolitikák szintjén alkalmaznak, és hogyan teszik lehetővé annak gyakorlati megvalósítását, különböző léptékű válságok (környezeti, egészségügyi, konfliktusok stb.) közepette, amelyek hatással vannak az élelmiszerrendszerekre – vagyis azokra a társadalmi-ökológiai rendszerekre, amelyekben az emberek szerveződnek az élelmiszer megszerzése és fogyasztása érdekében. A reziliencia fogalmát egyre gyakrabban használják az élelmiszerrendszerek működésének vizsgálatára. Ez a koncepció egy rendszer azon képességét emeli ki, hogy zavarok ellenére is fenntartsa működését. A kutatók különböző típusú rezilienciát azonosítanak (pl. robusztusság, helyreállás, újraorientáció). Különböző szinteken egyre több felhívás érkezik az élelmiszerrendszerek reziliensebbé és fenntarthatóbbá tételére, különösen a Covid–19-válság óta, amely rávilágított számos élelmiszerrendszer sebezhetőségére az ellátási zavarokkal szemben. Felmerül azonban a kérdés: milyen szereplők, milyen mechanizmusok és kezdeményezések erősíthetik az élelmiszerrendszerek rezilienciáját? A válasz kereséséhez a francia önkéntes helyi élelmiszerpolitikák közé tartozó Területi Élelmiszerprojektek (Projets Alimentaires Territoriaux) példáját vizsgáljuk. Két fő kérdésre összpontosítunk: vajon a helyi élelmiszerpolitikák valóban törekszenek-e az élelmiszer-reziliencia erősítésére, és ha igen, milyen típusú rezilienciát támogatnak, valamint milyen típusú élelmiszerrendszereket erősítenek? Kutatásunkat Új-Aquitaine régióban végeztük, amely Franciaország és Európa egyik meghatározó mezőgazdasági térsége. Minőségi kutatási módszertanunk félig strukturált interjúkra épül, amelyeket 25 regionális élelmiszerprojekt-koordinátorral készítettünk az Új-Aquitaine régióban, valamint résztvevő megfigyelésen alapul. Az adatok elemzéséhez egy rezilienciaelemzési keretrendszert alkalmaztunk, amelyet a tudományos szakirodalom alapján dolgoztunk ki. Ennek segítségével azonosítottuk azokat a sebezhetőségi tényezőket, amelyekre a vizsgált Területi Élelmiszerprojektek reagálni kívánnak, valamint értékeltük, hogy az általuk kitűzött célok és megvalósított intézkedések milyen mértékben felelnek meg ezeknek a kihívásoknak, és milyen típusú rezilienciát céloznak meg. Eredményeink azt mutatják, hogy a francia helyi élelmiszerpolitikák közvetett módon hozzájárulhatnak a helyi mezőgazdaság rezilienciafaktorainak erősítéséhez. Ugyanakkor nem teszik lehetővé az élelmiszerrendszerek mélyreható, hosszú távú átalakítását, mivel korlátozott erőforrásokkal rendelkeznek, és a rezilienciát kizárólag a robusztusság és a helyreállás szempontjából közelítik meg. Tanulmányunk az adaptív és reflexív kormányzás fontosságára hívja fel a figyelmet, amely területi szinten több léptékben integrálódik. Ez elengedhetetlen az élelmiszerrendszerek mélyreható újraorientációjának támogatásához, egy igazságosabb és demokratikusabb élelmiszerpolitika megvalósítása érdekében.

Actions (login required)

Edit Item