Shari, Piro and Patrick, Siegrfied (2024) Real Omnivores - Analyse und Strategien zur Erhöhung der Verbraucherakzeptanz von Insekten in Lebensmitteln. KALEIDOSCOPE: MŰVELŐDÉS- TUDOMÁNY- ÉS ORVOSTÖRTÉNETI FOLYÓIRAT, 14 (29). pp. 50-64. ISSN 2062-2597
|
Text
cikkek_8-5_piro_kaleidoscope_2024_29.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (698kB) | Preview |
Official URL: https://doi.org/10.17107/KH.2024.29.5
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Entomophagie, Unternehmensstrategie, Verbraucherakzeptanz |
| Subjects: | H Social Sciences / társadalomtudományok > HM Sociology / társadalomkutatás T Technology / alkalmazott, műszaki tudományok > TX Home economics / háztartástan > TX642-TX840 Food sciences / élelmiszertudomány |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 01 Sep 2025 13:41 |
| Last Modified: | 07 Sep 2025 08:23 |
| URI: | https://real.mtak.hu/id/eprint/223100 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
