Erdei termékek

Farkas, Attila (2025) Erdei termékek. Jegyzet . Scientia, Kolozsvár. ISBN 978-606-975-098-8

Preview

Text 2025_FarkasAttila ErdeiTermekek--interior_REAL.pdf - Published Version Download (40MB) | Preview

Abstract

Az erdők fán kívüli, egyéb termékei a fához képest kisebb mennyiségben fordulnak elő, mégis komoly gazdasági jelentőségük lehet. A könyv átfogó képet nyújt az erdei termékek változatosságáról, a feldolgozó iparágak szerinti csoportosításban. Teszi ezt oly módon, hogy a hagyományos termékközpontú logika helyett a szolgáltatásvezérelt megközelítésre és innovációs lehetőségre irányítja a figyelmet, olyan nemzetközi példákat is bemutatva, amelyek adaptálhatók lehetnek a romániai körülményekre is. A hasznosítást nyilván nehezíti a szezonális termés és a romlandóság, és az erdős területek felszabdalt tulajdonviszonyai is hátránynak számítanak. Mindezzel együtt azonban előfordul néhány úttörő válasz is a vázolt a kihívásokra. Akad, aki a szezonalitást termesztéssel pótolja, s olyan is, aki a romlandóság megelőzése érdekében feldolgozott késztermék formájában értékesíti az erdők termékeit. Noha az erdei termékek hasznosíthatósága a hagyományos megközelítés szerint nem időszerű, ám kétségtelen, hogy a bemutatott innovációs lehetőségek alkalmazásában komoly potenciál van, így az erdőmérnöki képzésből sem hiányozhat.

Actions (login required)

Edit Item