A glicerin energiaértéke a tojótyúkok takarmányozásában

Schmidt, János and Németh, Klaudia and Zsédely, Eszter (2016) A glicerin energiaértéke a tojótyúkok takarmányozásában. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 65 (2). pp. 49-58. ISSN 0230-1814

Preview

Text 04ÁTT 2016_2_FINAL.pdf Download (228kB) | Preview

Abstract

A fosszilis energiakészletek folyamatos csökkenése következtében felértékelődik a megújítható energiaforrások, köztük a biodízelolaj szerepe az energiaellátásban. A biodízelolaj előállítás egyik mellékterméke, a glicerin ennek következtében napjainkban már nagyobb mennyiségben áll rendelkezésre, mint amennyire az azt felhasználó iparágaknak szükségük van. A glicerinfelesleg egyik lehetséges hasznosítása a takarmányozás céljára történő felhasználása. A glicerin takarmányként történő hasznosításának lényeges feltétele, energiaértékének – baromfifajok esetében AMEnértékének - ismerete. A szerzők két eltérő takarmányozási módszerrel, anyagcsereketrecben elhelyezett 96 tojótyúkkal végzett emésztési- és N-forgalmi kísérlet keretében vizsgálták a takarmányozási minőségű (88,6%-os) glicerin AMEn-értékét. A két különböző módszerrel megállapított AMEn-érték (15,303 és 15,365 MJ/kg glicerin) relatíve csak 0,04%-kal tért el egymástól. A két érték átlaga 15,33 MJ/kg glicerin, ami 100% glicerintartalomra vonatkozóan 17,66 MJ/kg glicerin energiaértékének felel meg, amely AMEn-érték a tiszta glicerin bruttó energiatartalmának 98,3%-a.

Actions (login required)

Edit Item