Magyarország regionális térségeinek fejlesztési lehetőségei : Regionális térségek és rövid ellátási láncok összefüggései az élelmiszerlánc piacán = Development Opportunities for Hungary's Regional Areas : Regional Areas and Short Supply Chains in the Food Chain Market

Kővágó, Györgyi and Pónusz, Mónika and Kovács, Róbert and Tóth, Róbert (2023) Magyarország regionális térségeinek fejlesztési lehetőségei : Regionális térségek és rövid ellátási láncok összefüggései az élelmiszerlánc piacán = Development Opportunities for Hungary's Regional Areas : Regional Areas and Short Supply Chains in the Food Chain Market. POLGÁRI SZEMLE: GAZDASÁGI ÉS TÁRSADALMI FOLYÓIRAT, 19 (4-6). pp. 158-176. ISSN 1786-6553

Preview

Text PSZ_191211.pdf Download (437kB) | Preview

Abstract

Az egyre érezhetőbb éghajlatváltozás és az erőforrások végességének fenyegetése, valamint az energiabiztonság égető szükségességének kérdése világossá tette, hogy a hosszú ellátási láncok mennyire sérülékenyek. Az élelmiszerellátás piacán egyre több olyan megoldás születik, melynek középpontjában az ellátási lánc rövidítése áll. Tanulmányunk célja egy helyzetkép felvázolása az ellátási láncokban történő átalakulásokról az aktuális környezeti változások tükrében. Áttekintést nyújtani az alkalmazott innovatív megoldásokról és ezzel kapcsolatos fenntarthatósági, regionális fejlesztési tendenciákról, mely napjainkban egy komplex, multidiszciplináris terület. Elsősorban a rövid ellátási láncokra kívánunk fókuszálni. Módszertanként kvantitatív kérdőíves lekérdezést, valamint kvalitatív szakértői kérdőíves megkérdezést alkalmaztunk. Jelen cikkünk a kérdőíves lekérdezésünk részeredményeit mutatja be. | The growing threat of climate change and finite resources running out, as well as the urgent need for energy security, have made all it clear how vulnerable long supply chains are. In the food supply market, there has been an increasing number of solutions focused on shortening the supply chain. The aim of our study is to outline a situational picture of transformations in supply chains in the light of current environmental changes applied innovative solutions and related sustainability and regional development trends, which nowadays is a complex, multidisciplinary field. We aim to focus primarily on the problem of CO2 emissions related to supply chains and the innovative solutions applied in this regard. As a methodology, we used a quantitative questionnaire and a qualitative expert questionnaire. This article presents the partial results of our survey.

Actions (login required)

Edit Item