Török, Márton and Domokos, Zoltán and Tőzsér, János and Szabó, Ferenc (2008) Hízómarhák rostélyos keresztmetszetének mérése real-time ultrahangkészülékkel. Irodalmi feldolgozás. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 57 (2). pp. 147-160. ISSN 0230-1814
|
Text
53_ISSN_1788-9979_vol_15_no_2_2022_223allattenyesztes_2008_57_2.pdf Download (328kB) | Preview |
Abstract
A külföldi (elsősorban ausztrál és amerikai) kutatási eredmények és tapasztalatok egyértelműen rámutatnak a rostélyos keresztmetszet terület megállapításának indokoltságára és az így nyert információk jelentőségére, hasznosságára. A mérés pontossága és ismételhetősége jó, az adatok felhasználásával készített egyenletek segítségével, pedig jól becsülhetők a különböző vágási paraméterek (pl. értékes húsrészek mennyisége, stb.). Az ultrahanggal mért rostélyos keresztmetszet terület örökölhetősége gyengének, vagy közepesnek mondható. A nemesítő munka hatékonyabbá válása érdekében a szerzők szorgalmazzák ezen mérések hazai elterjesztését és az eredmények beépítését a tenyészérték-becslési rendszerbe a fontosabb hazánkban tenyésztett húsmarhafajták esetében.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture / mezőgazdaság > SF Animal culture / állattenyésztés |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | Barbara Nagy |
| Date Deposited: | 26 Oct 2025 18:02 |
| Last Modified: | 26 Oct 2025 18:07 |
| URI: | https://real.mtak.hu/id/eprint/227413 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
