A gumós édeskömény különböző termesztési módjainak vizsgálata = Examination of the different cultivation technologies of fennel

Kaszala, Anett and Hóman, Zoltán and Pető, Judit (2025) A gumós édeskömény különböző termesztési módjainak vizsgálata = Examination of the different cultivation technologies of fennel. GRADUS, 12 (1). ISSN 2064-8014

Preview

Text 2025_1_AGR_010_Kaszala.pdf - Published Version Download (371kB) | Preview

Abstract

A kísérlet célja a gumós édeskömény (Foeniculum vulgare var. azoricum) különböző termesztéstechnológiai módszereinek összehasonlítása volt. 2023-ban a helyrevetett növények gyorsabb kezdeti növekedést mutattak, de korai magszárba szökkenésük rontotta a gumók minőségét. A palántázás lassabb indulás mellett stabil fejlődést és esztétikusabb gumókat eredményezett. A bakhátas termesztés a homoktalajon nem volt sikeres, mivel a növények hamar magszárba mentek, és gyenge gumókat adtak. 2024-ben a kísérlet ismétlése során a szélsőséges hőmérsékletek jelentős akadályt jelentettek, ami rávilágít az éghajlatváltozás kihívásaira. A jövőben hő- és vízszabályozási módszerek (pl. csepegtetés, takarásos védelem) alkalmazása lehet indokolt. Összességében a palántázás bizonyult a legoptimálisabb technológiának, biztosítva az egyenletes fejlődést és a jó minőségű gumókat. | The aim of the experiment was to compare different cultivation methods of tuberous fennel (Foeniculum vulgare var. azoricum). In 2023, the seeds that were directly sown showed faster initial growth, but their early seeding deteriorated the quality of the tubers. In the planted plants, despite a slower start, stable development and more aesthetic tubers were formed. Soil covering cultivation on sandy soil was not effective, as the plants quickly seeded and produced weak tubers. When the experiment was repeated in 2024, extreme temperatures posed a significant degradation, which highlights the challenges of climate change. The use of heat and water control methods (e.g. drip irrigation, mulching) may be justified. Overall, seedling propagation proved to be the most optimal technology, ensuring uniform development and high-quality tubers.

Actions (login required)

Edit Item