Ориентализмы тематической группы «Сладкие блюда» в фразеологии южных славян (на фоне других языков)

Кузнецова, И. В. (2023) Ориентализмы тематической группы «Сладкие блюда» в фразеологии южных славян (на фоне других языков). STUDIA SLAVICA ACADEMIAE SCIENTIARUM HUNGARICAE, 68 (1-2). pp. 201-221. ISSN 0039-3363

Text 060-article-p201.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Ориентализмы – слова разных групп тюркских, а также иранских и арабо-семитских языков. Язык османских турок был как источником заимствований, так и посредником проникновения ори-ентализмов (в первую очередь арабизмов и персизмов) в южнославянские языки-реципиенты. В статье анализируются устаревшие и активно употребляющиеся в наши дни на территории Южной Славии фразеологические единицы с компонентами ориентального происхождения, связанными с кухней Востока. Слова заимствовались вместе с реалиями – блюдами восточной кухни. Мы ограни-чились тематической группой «Сладкие блюда» (сахар, халва, рахат-лукум, пекмез, десерты из теста – пахлава, гурабия, мафиш, кадаиф и риса – сутлияш). Названия восточных сладостей вошли в язы-ки-реципиенты в результате языковой коммуникации, сопровождавшей диалог разных культур на протяжении нескольких веков. В статье приводятся некоторые лингвокультурологические и исто-рико-этимологические комментарии к фразеологическим единицам, а также толкование фразеоло-гических оборотов и компонентов, входящих в них. Это необходимо для понимания ментальности носителей того или иного языка, для ознакомления с культурным наследием народа.

Actions (login required)

Edit Item